茶一片樹葉的故事,茶一片樹葉的故事1

茶一片樹葉的故事1 2 3 4 5 06

更新時間:2014年10月05日作者:市場收集瀏覽:

《茶,一片樹葉的故事》是一部全面探尋世界茶文化的紀錄片。從2013年11月18日晚10點30在央視一套《魅力紀錄》欄目首播。茶一片樹葉的故事從茶的種類、歷史、傳播、制作等角度完整呈現的關于茶的故事。

第01集土地和手掌的溫度:無論是遠在云南古茶園的普洱,或是遙遠北方的京味茶館里的龍井,還是大茶館里小成都的龍行十八式,都是我們中國茶文化的演繹。每年茶祭,小祭高潮在4月16日,大祭高潮在17日,人們會上到山頂祭牛,用牛來祭祀祖先。整個景邁山的布朗人都匯集到帕哎冷寺,用山泉水泡茶,洗浴神像,以自家最好的新茶供奉茶祖。原產于中國西南地區的古茶樹一路向東南延伸,在自然與先民的調養下,逐漸演化為易于采摘和管理的小葉種灌木,正是這些低矮灌木生長的鮮嫩芽葉精制成中國的眾多名茶。中國古人認為,這口井與海相通,其中有龍,所以叫龍井。龍井村的茶農大多熟知龍井茶的各種掌故,不忙的時候,他們都喜歡和慕名前來的愛茶人聊天。無論是遠在云南古茶園的普洱,或是遙遠北方的北京茶館里的龍井,還是大茶館里小成都的龍行十八式,都是我們中國茶文化的演繹。

第02集路的盡頭:茶是一段旅程。從茶的產區,到無茶之地,路因茶而生。在中國,茶是一個很包容的概念。很多飲料原本并非是山茶屬植物制作。如菊花、水果、中草藥等等,但都在用茶的方式沏泡、品飲,被劃定為代用茶,也是非茶之茶。對非茶之茶,人們更看重它們的保健功能。廣東涼茶,就是一道著名的非茶之茶。兩千里外的云南西雙版納,那里的茶人依然生活在古老的傳統中。喜筵上,敬茶是最重要的禮節,嫁妝里也少不了茶。斗茶,是每年茶季中國各個茶區都要上演的重頭戲。茶就是活命之水。藏族人將生命視為一段旅程,人生充滿苦難,只有通過艱苦的修行,才能找到解脫之路。茶將中國人的命運連接在一起,眾多的民族在這里繁衍生息,不同的文化,不同的信仰,而融合是茶的天性。茶與奶,茶與油,茶與藥,茶與花,茶是人與自然的融合,是這片土地上生命與生命的融合。

第03集燒水煮茶的事:喝茶,是簡單的事;喝茶,也是復雜的事,從簡單到復雜,從復雜回歸簡單,兩千年來人類喝茶的方式,一直在變。一千多年來,東方人在一碗茶湯中,感悟生命的真諦,唐朝人煎茶,宋朝人創造了點注的喝法,明朝人一改吃茶的傳統,品味到茶葉泡水的清香,而日本茶人在對茶道的傳統恪守中,熏陶著本民族的心靈。日本茶道的動作繁復而漫長,最嚴格的茶道要持續四個小時。在湖北恩施,油茶湯的歷史很久遠。傳說,曾經有人試著將茶葉炸透后,加入湯中熬制,以此治療濕熱帶來的疾病。在貧苦的年代,茶也曾替代肉類,作為年貨,出現在年三十的油湯里。潮州功夫茶號稱“中國茶文化的活化石”。在潮州,泡茶是大街小巷普及的技藝,是潮州人生活的一部分。

第04集他鄉、故鄉:茶,是人們享受午后陽光的最好伙伴。英國人的茶杯里,曾經波瀾起伏,深藏著陸地與海洋。東、西方的重大會晤,影響了人類文明的進程。如今,茶不再是改變世界的商品,它回歸本原,一種藝術化的生活方式,一種溝通心靈的飲品。十九世紀,福建的紅茶和烏龍茶風靡世界,茶葉大多銷往英國,運載茶葉的主要交通工具是飛剪船。英國從認識茶到舉國瘋狂地愛上茶,只用了不到兩百年的時間。而讓英國人認識茶葉價值的,是一位葡萄牙公主,她是英國第一位飲茶王后,時值1662年。飲茶王后另英國上流社會傾倒,她帶來的飲茶時尚流行了四百多年。

第05集時間為茶而停下:種茶人,采茶人,制茶人,飲茶人,他們的命運因為一杯茶連接在一起。真正的茶人,深知這茶香的源頭,其實不在雙手,而在心間。中國人認為,茶如人生,苦盡,甘來。茶是一種人生。按中國漢字的書寫方式,茶,是人,處在草木之間。茶,是人類面對自然的態度,也是面對內心的態度。這個世界上,有一種人,因茶而生,以茶為伴。他們,叫做茶人。它走過漫長的旅程,生命歷經枯萎、重生、綻放,或許只是為了提醒匆忙行走的人們,在明知不完美的生命中,也可以感受到完美。哪怕,只有,一杯茶的時間。

第06集一碗茶湯見人情:茶是包容的,在不同國度、不同種族、不同文化的人手中,茶,呈現了無窮無盡的可能性。無論在故鄉,還是遠方。茶的馨香,讓我們停留下來,或者,奔向遠方,茶,成為春天舞臺的主角。中國,日本,印度,肯尼亞,從亞洲到非洲,所有的茶葉國度都“蘇醒了。泰國人在中國的影響下,很早就開始飲茶,但種茶卻是很久以后的事情。當年,武夷山八位技藝精湛的茶工前往印度,他們的名字已無從考證。但他們終其一生,為印度茶葉奠定了基礎。這些來自中國的無名茶工,最后都沒能回到故鄉。茶的世界,人來人往,有的人找到了人生的歸宿,有的人實現了靈魂的救贖,有的人發現了生命的詩意,有的人重建了與祖先的聯系,而更多的人把茶視為安身立命的根本。

茶一片樹葉的故事紀錄片從確定選題到完成,歷時兩年,其中前期策劃就有半年。攝制組穿越了遍布地球的茶葉國度,深度走訪了全世界200余位“茶人”。最終,攝制組精選了其中60余位“茶人”的茶話茶事,講述了茶地的自然奇觀、神秘的制茶工藝、各國的茶道以及茶與人的故事。

擴展閱讀:游戲茶苑什么是茶道喝茶的好處和壞處哪種病人不宜飲茶

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