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香港人的飲茶習慣喝茶月花百元很正常

更新時間:2014年10月05日作者:市場收集瀏覽:

“飲茶”當屬香港人最多用詞。香港是全亞洲最愛喝綠茶的市區,人均茶葉消耗量高出日本及中大陸地;茶餐廳是一種香港獨有的快餐食肆,飲茶在香港人的日常生活中占有極為重要的位置,是休閑活動的主要方式之一。

香港十月七日公布的一項調查顯示,香港人最喜喝綠茶,六成五受訪者更會月花百元港幣以上買茶,上午喝綠茶,開胃、醒神;下午泡飲枸杞,可以改善體質、利安眠。

至于香港人選購茶葉的考慮因素,九成九受訪者表示味道最為重要,九成六是香味,約七成受訪者認為價格是重要因素。近六成半的受訪人士普遍每個月會以一百港元以上買茶葉;而當中百分之四的受訪者更每個月用高出一千港元以上買茶葉。

至于香港人的飲茶習慣的原因,五成半的受訪者指飲茶是一種享受;近四成受訪者指飲茶分別是為了幫助消化,和提神和紓緩情緒;兩成八人則是為了保健養顏。

整日忙于事務的香港人,或假日得閑或親朋相聚,便樂于走出蝸居,上茶樓、進酒店,圍上一桌,舒暢地享受茶水點心,既能增進感情,又能松弛神經。因此,香港人路遇親朋打招呼時,常說:“得閑,我請你飲茶。”

到茶樓去叫上一壺茶,幾件點心,然后好好享受一段悠閑的時光,這是很多香港人生活的一部份。享用港式飲茶,必須要注意茶市的時間。茶市一般分為早市(大概早上七時至十一時)、午市(大概十一時至下午二時三十分)和下午茶(大概二時三十分或五時三十分)。

香港人有[喝茶]的習慣,但這當中有幾層意思:1.真的[喝茶],是品茗,重點是品嘗茶本身。2.指的是[飲茶],留心,香港人或廣東人喜歡的[飲茶]并不單[喝],而是包括:早上的[一盅兩件],指早上連廣式點心的早飯(餐);午飯到茶樓(飯館)用膳也叫[飲茶]。3.以前不包括,但現在年青人有時連西式下午茶(High Tea)也叫[喝茶]。

假日會有很多香港人到茶樓飲茶,因此往往都要花上個多小時輪候位子;如果不想花太多時間輪候,可選擇于平日前往茶樓。等候的時候,招待員會先問你是多少個人,然后再發給你一張輪候籌。

在香港飲茶,有很多雜費小費要付,如茶錢、芥醬錢、加一小費等。視乎茶樓的檔次,一般每人消費約為五、六十元至一百多元不等。飲茶在酒樓,這聽來有些滑稽。從前也曾酒樓茶樓分得清楚,茶樓飲茶,有戲子咿咿呀呀地唱粵語舊戲。

男生女生戀慕示意,商人遇到可以一談者,還有街坊,鄰舍,同事同學,“飲茶”都是香港最傳統而體面的交際方式。香港人飲茶習慣喝茶月花百元是小事,也是常事,可見香港人對茶的眷顧已經成為生活習慣了。

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