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自制蜂蜜柚子茶的主原料為蜂蜜和柚子，柚子味甘酸、性寒，蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。蜂蜜柚子茶的做法是二者結合能起到強身健體以及養生美容之效果。

今天信陽茶葉網和大家一起就自制蜂蜜柚子茶的一些詳細的蜂蜜柚子茶的做法進行講解，同時對蜜柚子茶的做法的一些需要注意的地方給大家說明，有時間的朋友可以動手來操作。

蜂蜜柚子茶的做法：1.把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在;
2.剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時;
3.把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味;
4.把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋;
5.等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可（PS：柚子最好選擇胡柚，它雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中;含量最高的）。

自制蜂蜜柚子茶：1、自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美，堅持長期喝還有美白祛斑、嫩膚養顏的功效。
2、蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人喝能有緩解的效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。
3、蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合OFFICE里天天面對電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。
4、依靠食物實現美白比用化妝品更有效，化妝品只能使皮膚暫時變淡，效果也比較有限，而這個健康的養生茶，則能斬斷黑色素的根，這樣的美白效果才會更長久。

蜂蜜柚子茶怎么做：一是柚子皮切絲的時候還是切得太大了，你如果想試的話就能切多細切多細吧，這樣在浸泡的過程中應該會去掉更多苦味。
二是有的方子柚子皮用鹽腌好后還用水煮過10分鐘左右，我琢磨著這精華都在皮里，怕煮了會煮掉很多有效成份，所以省了這一步，但成品苦味比較重，如果介意的筒子還是先煮一下，應該會不苦些。
三是我用了一個柚子皮和半個柚肉，感覺柚肉用少了，因為柚肉放下去的時候看著多，到最后剩下只有一點了，可以放大半個或整個柚肉。四是吃的時候，感覺這樣吃更好吃。

蜂蜜柚子茶制作方法學會后，再每一次泡先用溫水泡出大部分蜂蜜的味道先吃掉，第二次泡可用開水泡一會兒，泡出柚皮的香味，柚粒中也會充滿水，吃著也很有趣的感覺，這樣吃營養和口感兩不誤！