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信陽毛尖茶的喝法談毛尖怎么喝更健康

更新時間:2015年05月04日作者:市場收集瀏覽:

毛尖茶下分很多小類,比如信陽毛尖和都勻毛尖等,但不管哪種毛尖茶都是以芽嫩而純為特點,因此毛尖茶的喝法和其他類綠茶稍有區別,信陽茶葉網今天就以信陽毛尖的喝法為例給大家講解。

毛尖怎么喝:籠統的毛尖茶的喝法和其他綠茶在基本點上保持一致,比如都用玻璃杯子作為茶具,方便觀看茶湯顏色以及芽葉的外觀特征,而最大的區別在于沖泡的水溫上,畢竟毛尖茶以芽頭多而著稱,大家知道芽頭為剛冒出來的茶樹嫩芽,其嬌嫩程度非常高,因此在喝毛尖茶時候水溫度一定要在80-90度之間,芽多則水溫低,芽少葉多而水溫高,這是防止溫度過高的水把嫩芽一下燙死,失去毛尖茶本該有的色澤及口感。

正如上所講,毛尖嫩,泡好后怎么喝也是關鍵,一般毛尖泡好后在七到十分鐘內需要喝第一泡,喝到茶湯剩余茶杯一半時候續水;第二泡喝起來味道最好,但不可久放,五到八分鐘內喝下茶湯繼續加水,一般情況下毛尖茶能喝4泡左右,越是芽多的毛尖能喝的道數越少。

信陽毛尖的喝法:首先是用熱水將茶壺和茶杯燙過,再放入五至六克的茶葉,倒入熱水,第一泡即可飲用也可洗茶,這是因為不施灑農藥的緣故。此時,茶葉嬌嫩,茶湯香醇,入口甘甜圓滑,沖泡時水溫以80--90度為宜,既可即時飲用(溫喝),也可冰喝,溫喝時如果酌量加點白糖,或者冰喝時加點白糖、蜂蜜,然后放入冰箱冷凍,這兩種飲用方法,均為夏日降溫去署的良方。喝茶要先享受茶香,其次觀察茶湯顏色,最后再盡情啜飲,作為綠茶中的精品,信陽毛尖不僅味道甜醇,茶香怡人,而且品飲起來讓我生津止渴,消疲解乏,品飲一杯讓人身心放松,恬然安逸。
信陽毛尖茶的喝法談毛尖怎么喝更健康

毛尖茶的喝法:杯泡法是將茶葉直接置于茶杯中沖泡,茶葉與茶湯不許過濾分離就可直接飲用。玻璃杯泡法,茶杯清澈透明,可清楚欣賞到綠茶遇水后舒展的身姿及其賞心悅目的湯色,通常多用于沖泡名優綠茶。先向杯中注入七分滿的開水(降溫后的開水約80~85℃),然后再將茶葉投入杯中浸泡,觀賞茶葉在杯中的變化并適時飲用。上投法的茶湯最清澈,其實《茶經》里也講過信陽毛尖應用上投法最好,與碧螺春一樣其茶芽細嫩,毫毛較多,用下投法茶湯較渾濁,如果你的信陽毛尖沖出來較渾濁不如試試上投法吧,讓你有一杯清澈的茶湯。

毛尖的喝法:信陽毛尖根據品級有不同的沖泡放法,我這里選用的是特級信陽毛尖(即一芽一葉初展的比例占85%以上),采用的是上投法。其他級別的信陽毛尖應采用下投法(即先投茶,后沖水)。信陽毛尖是綠茶中的精品,在綠茶中有“綠茶之王”的美譽。高品位,靚外形,茶清香,口感佳的信陽毛尖一直深受茶友們的熱捧。

最后信陽茶葉網談關鍵的一點,因現在健康喝茶很重要,因此毛尖怎么喝更健康呢,首先要選正宗信陽毛尖,其次要選春茶來喝,再有選大山茶味道最好,不要只為便宜而喝受農藥污染或沒質量保證的外地假茶,信陽毛尖的喝法簡單但需注意一些細節,希望本文能給大家更好的喝毛尖有微薄幫助。

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